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面包狀元 ? 此生只做好面包
在科技高速發展和信息高速傳播的環境下,產品同質化成為大趨勢,企業必然要從產品競爭上轉化為文化競爭,打造企業文化差異競爭力成為市場重要的突破口,文化創新是企業走向市場和走向消費者的敲門磚,有靈魂的生命才能走得更好和更遠。
《月餅狀元》的品牌故事是由廣州面向味來餐飲管理有限公司股東呂大輝和劉東莉(筆名:劉紫萱)共同創建,是在市場經營發展過程中對中國烘焙品牌的認知與創新思想集成。
月餅是烘焙領域中的一個品類,目前中國是僅次于美國的第二大烘焙市場,中國是月餅產品的發祥地,月餅年度市場份額達250多億元。中國現有月餅烘焙企業達2萬多家,例如,北京稻香村月餅、上海元祖月餅、廣州酒家月餅和吳川京九大月餅等,企業競爭處于軍閥混戰狀態,南北品牌各自為政,月餅產業沒有出現大品牌的市場壟斷格局。由于月餅產品的季節性比較強,中秋節前三個月是月餅產品市場競爭的高漲期,你方唱罷我登場,中國月餅產業市場對新品牌進入者來講大有可為。
縱觀中國月餅市場中企業做不大的原因,主要是月餅產品同質化嚴重,缺乏品牌擴張意識,物流成本相對較高,產品保質期有限等。因此,在月餅產業中創新品牌成為廣州面向味來餐飲管理有限公司的市場突破口。
在品牌戰略專家梁廣業的協助下,運用其獨創的《DNA營銷》、《DNA生命戰略》和《DNA生命哲學》理論思想體系,通過細分市場做第一或唯一的戰略定位理論指導,并結合《廣告法》和《商標法》的管理要求,我們成功地創建出了“月餅狀元”新品牌。
月餅狀元品牌是充分運用中國古代優秀的狀元文化思想,積極用狀元品質生產好產品,用狀元精神做好服務,在市場經營中打造出中國月餅產業的狀元新品類高地,為消費者提供最有品質和最有文化特色的月餅狀元產品,狀元就是第一或唯一的最好寫照。
月餅狀元是一個好商標,廣州面向味來餐飲管理有限公司從2020年末開始向國家知識產權局申請商標注冊,2021年8月份獲得了國家知識產權局商標局的正式批準了月餅狀元商標30類(商標注冊號:536628777)和35類(商標注冊號:53661799),月餅狀元的品牌將以合法的身份在市場經營中進行品牌宣傳和產品推廣,企業有品牌才有未來。

《月餅狀元》擁有著作權,我們通過挖掘中國美食歷史文化和市場實踐與學習,對中國月餅產業進行了系統的總結、梳理與品牌創新,創建出《月餅狀元》文化專著共分十二章,主要:月餅狀元出師有名,中國古代的月餅傳說,中國月餅產業晴雨表,月餅狀元大品牌源于大創意,月餅狀元的新國潮,月餅狀元財富有道等,從中國月餅的歷史文化、產品創新和品牌創新進行了科學規劃和總結,形成了月餅產業中獨樹一幟的品牌文化風景線。

《月餅狀元》文化專著將商標權與著作權有機的結合在一起,是知識產權在社會實踐活動中的完美體現,依據《商標法》和《著作權法》在司法實踐中的有關規定其擁有獨特的在先權,對企業進行品牌培育、市場培育與運營起到重大的促進作用。
民以食為天,食以安為先,企業市場依法經營是正道,我們執著于中國烘焙產業的偉大事業,積極用狀元品質生產好產品和用狀元精神服務好客戶,用世界的語言講好中國的品牌故事。
(文章來源:知乎平臺,作者梁廣業)